1、首先，山竹皮可以吃，但是，那苦涩、干涩的味道总是不会引起人们的口味的，山竹皮能起到清热解毒,利湿而止泻作用.第二：山竹皮里面含有大量的单宁酸，这种单宁酸能帮助治疗粉刺与皮肤的伤口，所以。
(资料图片)
2、当你比较多粉刺的时候，可以一用。
3、一般人都可食用。
4、体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。
5、因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。
6、它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
7、在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果，但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。
8、在气候温和的北美和欧洲，人们对山竹几乎闻所未闻，而在热带雨林地区，山竹却家喻户晓，人们称其为‘果中之后’和 ‘上帝之果’。
9、山竹所以称为‘果后’，除了本身味道甜美之外，另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上，山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。
10、而研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。
11、目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港，正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势。
12、 山竹哈密瓜汁 功效：益智醒脑、改善健忘。
13、 材料：山竹2个、哈密瓜300克。
14、 制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
15、 山竹生菜沙拉 功效：净化血液、降低胆固醇。
16、 材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱。
17、 制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净。
18、所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
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